第10章 江泽的厨艺

江泽洗干净猪蹄,用菜刀细心地刮去猪毛,不留一根,十根拇指像按摩一般揉捏着它,最后将其砍成块。然后,他用水先焯了一遍猪蹄,捞出放在盘内,放入酒、酱油、黄酒等,醒上半个小时。

接下来,在锅内加油,加姜片煎炸,炒出一点香味后,倒入水,香料被他用纱布包好做成一个香料包,投入小锅里,最后猪蹄放入小锅慢火细炖。

白娇娇心满意足地嗅着丝丝缕缕上升的香味,“这个香味一闻就知道很好吃。”

炖到水差不多干成胶状,猪蹄也变得油光发亮,很是诱人。

白娇娇看到锅内的完整菜后,一整个震惊。

“红烧猪蹄,没想到江泽做的就是自己心心念念的红烧猪蹄。”

这是一股浓郁霸道的香味,让白娇娇觉得好饿。

“咕噜~咕噜~”

白娇娇的肚子叫了。正在帮忙烧火的江漫和正在烧饭的江泽,不约而同地看向白娇娇。

白娇娇这个在末世练就一番厚脸皮的人,在两人目光的注视下,一股热气直冲脸颊,手捂着肚子。

“呵呵,肚子有点饿了。”

白娇娇有点尴尬地说道。

“娇娇姐,已经差不多好了,你别急!”

江漫仿佛就没有看出白娇娇的窘迫,很自然地说道。

白娇娇解释,“江漫,我一点都不急。”

“娇娇姐,你叫我漫漫吧,家里人都是这么叫我的,叫江漫太生疏了。”

而江泽看到白娇娇那个窘迫的表情,避开白娇娇的视线,转头轻笑。

红烧猪蹄好了,江泽拿了个干净盘子盛出来,放到一旁的灶台上。

“漫漫,把这菜端出去。”

“好的,哥。”

江漫手脚麻利地端起盘子朝厨房外走去。

白娇娇站在原地不知道是该走呢,还是继续留在这,毕竟江泽还没有走。