第五十七章 制作海鲜罐头

由于最近捕捞的那些海鲜实在是太多了,堆积如山吃不完。

所以相对减少了出海捕捞的次数。

柳泉来到海边,却看到不少人愁眉不展,不用问就知道大家一定是为了海鲜而发愁。

她率先找到了渔民村的村长。

“村长,我看最近你们海鲜的产量有些过多了,消化不完吧?”

村长尴尬的点点头,唉声叹气。

的确是个人也不能天天吃海鲜,早晚都得腻。

“其实,咱们可以延长这些海鲜的储存时间,等什么时候想吃了,咱们拿下来吃就行。”

村长就是一个普通的渔民,大鱼一辈子都没听说过,这海鲜还能延长储存的。

“这位女同志,你别开玩笑了,这海鲜离了水没多久就死了,就臭了。”

“怎么可能还能延长?”

柳泉清楚他们对这方面的知识欠缺,索性手把手教他们。

其他闲置的渔民听说村长家有热闹,一个个探着脑袋过来看着。

只见柳泉手法熟练,将刚刚捕捞起来的海鲜去了内胆去了皮。

然后放一些盐腌制。

过程相当简单。

“腌制几天水分完全排出之后,就可以挂在外面风干或者是晒干。”

“等下次想吃的时候切下来一些就可以炒菜吃,味道也是很不错。”

大家对此也是眼前一亮,柳泉则是趁热打铁,又取了一些其他的海鲜,教他们制作一些海鲜的零食。

大家瞪大了眼珠子,生怕遗漏了什么。

“就这东西煮熟了放瓶子里?这过几天不会坏吗?”

不和谐的声音从人群里冒出,大家都是一块打鱼的人,这人一说,大家都纷纷质疑了起来。

认为这东西就应该趁新鲜吃坏了就得扔了,折腾来折腾去,别到时候把自己身子给吃坏了。

“不会,这些全都经过高温烹饪。到时候我可以送到一个地方进行杀菌,就可以直接售卖。放置的时间也更长一些。”

不管柳泉怎么说,大家都是摆摆手摇摇头,只觉得柳泉就是瞎折腾。

小宝乖巧的坐在村长家门口的石头上,津津有味的吃着柳泉带来的海鲜罐头。

海鲜罐头的香味被风吹散。

“好香呀,你在吃什么?”