“掌柜的将这个店都交给我了，我能做主的，而且您给的方子让我们的生意好了不止一倍！我自然是要回报您。”

“原来这个客栈是你在管，怪不得这么久都没看见你们掌柜！”小荷还是第一次知道店小二也能当掌柜一样用。

“看来你很厉害，不然你们掌柜也不能放心把客栈交给你。”姜斓虽然诧异，但也能接受这样的管理方式。

“我们客栈是清河县熊家的，大多都是这样管理的，也不是我厉害。”店小二被夸还有些不好意思。

“这家店是熊家的？”这回轮到姜斓震惊了，但看这个店的做派似乎又在意料之中。

于倩雪威胁店小二的时候，他也没有妥协，还免费把小厨房借给客人用，里面准备的调料都很齐全，根本不需要额外再付钱。

“是，这家客栈是熊家在溪章州唯一一家店，因着我就是溪章州的人，熊家主特意让我在这里看店，干得好我还能分到分红嘞！”店小二的笑容发自内心，他也是很用心地在经营这家店。

“怪不得你将客栈看顾的这么好。”姜斓其实很认可这样的模式，找到一个信得过的人，分出一部分利润给他，不用你自己管理太多，他自己就会想办法好好经营这个店。

“来客人了，您先坐着，我厨房给您做个醉蟹送上来。”店小二笑着将客人引进来，随即转身去了厨房。

醉蟹因为要腌制几日，客栈都是提前做好一些再给客人吃，因着每天的醉蟹都不多，只会比订好的客人多做两份，吃不完就能分给帮厨的人，今日多出来的两份被客人要走了一份，正好还剩下最后一份。

姜斓看着送上来的醉蟹，试着尝了一筷子，刚开始是带着浓烈的酒味，但入口之后就是螃蟹的鲜香，腌制几天之后很入味，带着独特的口感。

“好吃！”姜斓把筷子递给小荷，“你也尝尝看。”

“小姐，这螃蟹估计放了不少酒吧，还是少吃一点，放着晚上再吃吧。”小荷尝过确实口感很不一样，但是她不喜欢吃，看着自家小姐一口接口，有些担心她会醉。