第71章 第 71 章

鹅比鸡鸭体格大,这就证明了含肉量比较多,而且最好的优点就是,脂肪含量比后两者都要低,但是脂肪低,肉质吃起来也也不柴,反而更香了,总的来说不腻又好吃,推荐给爱吃肉的朋友,肯定是最正确不过的决定。

鹅肉在卤锅里面正在卤着那,苏灵抽空也没有闲着而是调制了章鱼小丸子的面糊,以及吧旁边看起来十分鲜活还在乱动的八爪鱼给处理了。

还把准备做鲜肉锅贴的面团给做了出来,放在一旁醒发去了。

回到操作台开始做章鱼小丸子,需要的材料有比较多,首先是小丸子专用粉,专用粉需要用到低筋面粉,以及小麦淀粉,还有少许澄粉,这样会使章鱼小丸子的口感更加酥脆,更好吃。

然后其他配料有纯天然绿色农家鸡蛋液,还有口感非常清甜爽脆的有机卷心菜,以及木鱼花,海苔碎,白芝麻。

肉类配料有,香肠粒,培根碎,新鲜章鱼肉粒,还有芝士碎。

调料的就比较将就了,除了原始兑好的小丸子酸奶糊需要简单的调味,最重要的就是美乃滋和照烧汁,黑胡椒酱,番茄酱。

小丸子也是需要使用专用机器来制作,苏灵在准备章鱼小丸子的时候,就想过买个机器来做,结果事情大条了,她竟然没在市面上找到章鱼小丸子机。

苏灵后来一听,蓝水星没有这道小吃,是前世现代才有的食物做法。

所以知道了这个就更兴奋了,没有人做过更好,代表着她占了先机,希望把这个口味的食物带给这个世界的观众,希望他们喜欢这道美食。

苏灵直接按照要求定做了一个章鱼丸子机,当她拿出来坑坑洼洼,锅底形状像蜂窝似的锅子时,观众都被她给惊呆了。

【哇塞这是要做什么,看起来好特别的厨具,感觉就不是一般的食物。】

【怎么从来没见过这样的做法,这一个洞一个洞的锅炒也不能炒,炸也不能炸,到底能做出什么来.....】