“当然有，我们今晚将红薯当作主食，姚大人先吃点菜，等会儿上红薯。

今晚特地准备了一些白酒，请姚大人品尝一下，这是用稗子制作出来的。”

姚大人这时才发现杯中的白酒，刚才只顾吃菜，忘记了还有美酒。

“之前听说市场上出现了白酒，非常好喝，这下终于可以品尝白酒的味道。”

姚大人举起酒盏，喝了一口。

“这酒好大的劲。”姚大人惊呼起来。

对于第一次品尝白酒的古人，都会有这种感觉，作为爱酒之人，要的就是这种感觉。

“这真是用稗子酿成的美酒？”姚大人觉得不可思议。

“白酒确实是用稗子为生产原料，酿造出来的。

目前官府有规定，严禁用粮食来酿酒，我便用稗子试着酿酒，没想到酿造出来的酒，效果还不错。

由于稗子不算是粮食，可以大量用来酿酒，官府也是支持的。

沈知府对这种白酒非常感兴趣，在去年的庆安府的诗友会上，沈知府还对稗子酒进行推广，并将该酒命名为青禾酒。

从那以后，白酒便一发不可收了。

由于产量有限，白酒也只是小范围的流行，姚大人没有喝过白酒，也就不难理解。”

“赵少府化腐朽为神奇，稗子是田间的害草，庄稼人都非常讨厌。

没想到赵少府竟然能变废为宝，将稗子作为原料，生产出美酒。

当然，酒虽然是好东西，但不能贪杯，喝多了会误事，特别是这种白酒。

整个大北朝只有赵少府这里生产白酒，确实是太少了，无法做到大面积的推广。”

赵贤点了点头，开口道：

“白酒的产量有限，要想扩大生产，就必须有大量的稗子，全部依靠从荒田收集的稗子来生产白酒，根本不够。

如果特意种植稗子，就会占用大量的农田，也就相应减少了农作物的产量，那就得不偿失了。”

姚大人点了点头，确实是这么回事，看来白酒目前还没有办法做到大批量生产。

这时，赵贤想起姚大人提到中午吃过红薯，便开口问道：