“这玩意儿还是第一次见到，不知道味道怎么样。”

“这道菜应该是鸭蛋做的，怎么蛋清和蛋黄变成这种颜色了。”

几个长辈还在议论，他们想尝尝这道菜的味道，但不敢下筷子。

赵贤笑了笑，夹了一瓣皮蛋放进嘴里嚼了起来，一脸享受。

长辈们拿起筷子，开始品尝皮蛋，这东西看起来怪怪的，但味道还真的不错。

“贤儿，这叫什么蛋，我们怎么从来没有见过。”

“这叫皮蛋，目前只有京城和省城这样大地方才有售卖的，在那里要十文钱一个。”

“十文钱一个，这也太贵了，鸭蛋才一文钱一个，制作成皮蛋就变得这么贵，看来也只有那些有钱人才能吃得起。”

“这还不简单，要想吃皮蛋，自己动手做就是〞，赵贤开口道。

“贤儿，你会做皮蛋？”赵老太太有点疑惑。

“前段时间，我偶然得到了制作皮蛋的秘方，制作出来的皮蛋不仅可以自己吃，还能拿到市场上去卖。”

制作皮蛋出售，长辈们立即来了兴趣，这段时间赵贤制作泡菜、白糖，赚了不少钱，那制作皮蛋，肯定也能赚钱。

大伯父一家人非常老实，制作皮蛋的方法不太复杂，他准备让大伯家来制作皮蛋，然后帮助他打开销路，这样一来，大伯家就能挣到钱，家里的生活就得到了改善。

“大伯父，皮蛋制作起来并不难，我可以教你们怎样制作，将制作出来的皮，蛋让铁柱和铁蛋拿到市场上去卖，肯定能够赚钱。”

赵有柱没想到赵贤将制作皮蛋的营生给自己，这可是一个赚钱的买卖，以后家里就不缺钱用了，这是他这个侄儿想拉他们家一把。

“贤儿，伯父听你的，你让我怎么做，我就怎么去做，只是铁柱和铁蛋他们什么都不懂，只知道使用蛮力，根本不是做生意的料子。”

“这个您不用担心，你们只管将皮蛋制作出来，回头我帮你将销路打开，你让铁柱和铁蛋只管送货就行了。”