面擀好了，大娘不慌不忙的用擀面杖将面皮卷起来，然后一折一折的叠起来，用刀比划了几下，才下了刀。

“把面片子展开铺好。”

大娘指挥着，单澜笙上手，将面片整整齐齐的铺在案板上，一层一层的放好，然后再改成小方片。

拿了两摞面皮放在小桌子的面板上，其余的用湿麻布盖好，防止干裂。

“会包吗？”

“不会。”单澜笙还是很诚实的。

“就是这样……然后……”

看着面皮在大娘的手里变成小巧的饺子，单澜笙也不禁好奇，从面板子上拿了一片面皮。

放些菜馅，然后斜折住，捏紧，拽起两个边边捏在一起。

一个略丑的饺子就完成了。

虽然有点丑，但也算是单澜笙的第一个饺子，还是满意的点点头。

随着单澜笙不断的包，手法也熟练些了，饺子的外形也开始好看起来，速度也得到显著提高。

很快，满满一面板子的饺子就完成了。

看着自己的第一个饺子，单澜笙眯了眯眼。

它好丑呀！