【由于直播时间影响，主播已经提前把所有的生蚝都提前开好了口！】

“看来大家很懂。”

“上炉子烤之前，我们先来炒料。”

炒料指的就是炒蒜蓉，江秋秋把提前剥好的蒜子放在案板上，手拿起菜刀往下一压一挪，原本瓣状的蒜就变成了蒜泥。

重复了几次之后，就得到了一碗蒜泥。

接下来就要开始炸蒜泥了，江秋秋打开了锅子的火，大火升腾，她用捞勺舀了一大勺油进锅里，“我们开最小火。”

冷油下锅，蒜蓉是滑入锅内的。

随着温度慢慢升高，含水的蒜蓉被炸的滋滋作响，江秋秋随意挎动了一下国内的油，很快，一股蒜香味便飘满了整个直播间。

【太香了！这个配料就好好吃的样子啊……】

【这就是万物皆可炸吗，我感觉只要是油炸的东西都好好次哦】

“火候差不多之后我们就把蒜蓉捞起来。”