酒头，酒尾都有作用。

酒头可以再蒸馏继续提高纯度，最终会提炼出酒精。

而酒尾在下一锅蒸馏时倒在锅里，也是很好的提升酒纯度的方式。

就这样，张季带着众人一连蒸了两锅。在冯春和李长寿拍着胸口说已经记住所有细节之后，张季才抱着一小坛子新酒，去找自己阿姐报喜了。

其实张漱在蒸出第一坛酒的时候她就知道了。心中的激动已经无法压制，几次都想去酒坊亲自看看，却最终还是忍住了。

直到看到张季抱着酒坛子进了院子，张漱脸上的焦急才变作了兴奋。

“四郎！酒可是出来了？”张漱快步来到张季面前，急促的问道。

“阿姐，酒出来了！就在这里！”张季笑着说着，就打开酒坛，倒出了一碗。

张漱闻着那浓郁纯正的酒香，再看看碗里清冽的酒水，简直不敢相信自己的眼睛！

“这……这真

的是酒？”张漱一脸狐疑的问道。

这种清澈如水的酒液，与此时大唐普遍的绿色浊酒，完全不同！

张季笑着看着自己这个阿姐，说道：“阿姐自己尝尝不就知道了？不过这酒很烈，小口品尝即可。”

张漱端起酒碗，仔细端详了半天，抽了抽鼻子，然后小口尝了一口。

酒一入口，张漱的眉头立刻紧蹙了起来！

但不一会儿，蹙起的眉头渐渐舒展开了。

取而代之的是一脸的惊诧！

张漱似乎是有些不敢相信，又喝了一小口。

她那秀美的面庞上这次显露出的全是惊喜！

半晌，张漱才开口道：“果然是好酒啊！”

作为掌管酒坊好几年的她，自然能够知道这酒好与不好的！

看着眼前被晒黑的弟弟，张漱心中感慨万千！

她从来没有想到，自己这个不让人省心的弟弟，竟然能够掌管自家酒坊，还能酿出如此奇特的美酒！

张季看着阿姐眼中水气越来越盛，生怕姐姐哭出来，就忙说道：“阿姐，这酒你觉得如何？”

“绝世美酒！”张漱微微想了一下给出了答案。

“嘿嘿！阿姐，那你说这样的酒，该卖多少钱一斗？”

“这酒的确是难得一见的好酒，关键是酿造本钱还不高。一斗两千钱，可好？”张漱继续思考了半天才说道。

一斗两千钱，也就是一斗酒卖两贯。

张季闻言笑了。

“阿姐，你太小看咱家这酒了！”张季说着接过了张漱手中的酒碗。

“阿姐你看，这酒清澈如水，毫无杂质。而且酒香浓郁醇厚，味道更是厚重浓烈，酒香绵长！如此美酒怎能是区区两贯钱就买得到的呢？”

张漱点了点头道：“那四郎你说多少钱？”

张季笑笑，伸出了一根手指。

“一斗一贯钱？”张漱有些迟疑的说道。

张季却是摇头道：“是一斗十贯！”

一十贯，那可是一万钱！

这个价格让张漱有些吃惊！

“四郎，如今长安城最好的清酒也才一斗十贯钱！这一样价钱？能行吗”张漱蹙眉问道。

“阿姐，那十贯一斗的清酒怎么能和咱家这酒比？你看看这清澈，闻闻这香气，再尝尝这口感！我说能卖出十贯一斗，就一定能

卖出去！这个我来操办！”张季笑着，一脸自信的说道。

张漱又看了看碗中的酒水，也点了点头，姐弟俩算是定下了这酒的价钱。

“呵呵！某只需卖出百余斗，潘家的那些钱就能还上了！”张季笑着说道。

其实，张季本来是想卖得在贵些的！

比如，一斗二十贯！三十贯！

毕竟自己这酒在这个时候是绝无仅有的好酒！烈酒！

卖什么价钱都不算贵！

可是后来他也想了，如果卖得太贵，那么一时半会儿能够接受的人就会少。整个酒的销售前期的推广时间就会很长。

所以，干脆也不要弄得太贵！就和这时候那些的好酒一个价就行！这样竞争力绝对杠杠的！销售也会很快进入一个稳定期。

关键十贯一斗，也不便宜了啊！

之前张家酒肆的那些浊酒才二百五十钱一斗啊！