而易山厨房内的物件儿都是叶重花重金定做的,肯定不会让花飞宇不满意,检查完了各式厨具,花飞宇的目光又放到了面板上。
面板上有一摊擀了一半的面团,看着这干巴的面团,花飞宇微微摇头,伸手取过油瓶,在掌心滴几滴香油并将之涂抹到全手,然后探掌将面团掀起,趁面团在空中翻滚之际,花飞宇十指揉捏,将原本形如干饼的面团重新捏的圆润如球。
重置了面团,花飞宇便开始运用内劲对面团拳砸掌拍起来,而那原本圆润的面团,也在这疾风骤雨般的捶砸下,开始肆意变形……
“剁剁剁~”
刀影恍惚,一根根细如发丝的面条随之飞舞而生。
“咕噜噜~”
热气腾腾,一锅灿如金玉的糖浆不断的散发着透人心扉的香甜。
一连忙活了大半个时辰,花飞宇脸色轻松,手臂一抛,那细丝白面便如瀑布般飞落锅郑
长筷搅动,白面便似满池的锦鲤,随其在锅中上下游翻。
一手游面,花飞宇的另一只手还在快速切刀,在翻飞的刀影下,一枚枚五颜六色的蔬果成丝。
蔬果切完,面恰到火候,将之从热锅抄起,浸入凉水,花飞宇的注意力又转移到了那一锅糖浆上。
银勺轻扬,飞丝如光。
起唇浅呡,清甜胜蜜。
糖浆亦好。
摆盘,花飞宇在给个食材间游走如龙,竟有莫名的韵味在其步伐间显现,很快便将最后的工序做完。
鎏金拔丝面,呈上。
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