不过好在今日的天气不冷,太阳暖烘烘的洒了进来。
今天还要做丰盛的饭菜,这一会就得忙的,忙起来,人会更加的热,穿棉袄也行。
灶房里传来动静,宋雨芬就像个勤快的田螺姑娘,忙里忙外。
她将橱柜里的食材全都拿出来,洗洗,切切。
“雨竹,今个要做几道菜?”宋雨芬切菜的手顿下,抬头问道。
她在想六个菜,八个菜,十个菜都成。
“就做十二道菜吧,蕴意着一年十二个月都平平安安,大丰收。”宋雨竹道。
她家的伙食一向不差,若有客人来,都是八个菜,十个菜的,这过年自然就隆重点,得加菜。
“这么多,这个年还真是富足。”宋雨芬愣了愣,赞叹道。
“一年也就一次,自然的。”宋雨竹笑说着,抬头望了一下院门,瞥见徘徊在门口的宋大海,挥手招呼道:“爹,我们两姐妹今个要做很多菜,你记得过来。”
“雨竹,我自己过吧,就一个人,随便做点吃的,就对付过去了。”宋大海道。
“爹,这个不是早说好的?你就别推辞了。”宋雨竹语气坚决,不容反驳道。
宋大海脸上表情丰富,其中的滋味多种。
“哎,好吧。”宋大海叹了口气,没再反驳,只不过心里有些过意不去,挺不好意思的。
等宋大海走后,两姐妹便忙碌起来,先将洗剥干净的鸡,切成几大块,放入砂锅中,滴入黄酒。
配上晒干的香菇,姜片,枸杞等东西,加入水慢慢的炖着。
这个炉子是类似煎药的炉子,宋雨竹专门让人打造了一个,是用来炖汤的。
里面放着的是平时干柴烧剩下的木炭,这会跳跃的明火,舔舐锅底。
过了一会儿,就感受到香气环绕,缕缕雾气腾起。
掀开砂锅盖一看,里面的水沸腾着,簇拥着偌大的鸡块,香菇,枸杞,姜片,均是在沸水中跳舞。