狮子头

在小胡子鄙夷的目光下，方尘开始处理食材。

他的手法看上去并不如何精妙，不像有些厨师，炫技一般将菜刀舞地眼花缭乱，食材满天飞。

方尘的刀很稳，整块肉在他的手下迅速剁成肉泥。

若是用一个字来形容他的动作，那就是快。

看似漫不经心，手中的动作却行云流水，极为平滑顺畅。

小胡子惊得目瞪口呆。

如此娴熟的手法，彷如菜刀、食材、灶台都浑然一体，看着赏心悦目，令他都不由升起自惭形秽的感觉。

“不过是切菜快了点，有什么了不起的，味道才是关键！”小胡子猛地摇了摇头，将这些杂念去除。

方尘处理食材的速度快得惊人，很快就将肉丸炸成金黄色，进入焖煮阶段。

而比方尘率先接触灶台的小胡子，进行收汁之后，掀起锅盖，正式出锅。

他将锅中的肉丸精心摆放在餐盘上，撒上葱花，淋上香油，一道红烧狮子头烹饪完毕。

这道狮子头的色泽泛红，散发着醇厚的肉香，令人光是看着就食指大动。

小胡子傲慢地扫了方尘一眼，低哼一声。

他端着盘子离开灶台，走到侧面存放菜品的大桌旁，将这道菜摆了上去。

仔细打量着桌上的红烧狮子头，小胡子十分满意。

今天的这道菜，他已经将全身所学发挥到极限，恐怕再让他重新做一次，都达不到这么完美的程度。

正当他喜滋滋的时候，又有一道菜摆上桌子。

小胡子的瞳孔不由一缩。

这道菜竟同样是红烧狮子头！

新放上来的红烧狮子头色泽更加鲜亮美丽，扑鼻的肉香，瞬间盖过刚才的香味。

小胡子愕然无比，转头看去，发现呈上这道菜的，竟是刚才那个穷酸少年！

小胡子心中掀起惊涛骇浪。

“怎么会是他？这小鬼比我接触灶台的时间要少十几分钟，怎么可能这么快就把红烧狮子头做好？莫非他烧菜的速度比我还快！”

小胡子很快就打消了心中的想法，恶狠狠地想着：“无论颜色再怎么鲜艳，速度再怎么快，最重要的还是味道！欲速则不达，他的肉丸绝对没有入味，比我差远了！”

两人放下餐盘后，同时走到一旁的休息区，等待侍者将菜端给考官。

小胡子目不转睛地盯着自己的餐盘，实在迫不及待想要看见考官对这道菜的评价！