据载：“暮春之初，北海之民即煮海为盐”。

载：“太公至国……通工商之业，便鱼盐之利，而人民多归齐，齐为大

国。”由此无棣盐业日盛，西汉时渤海郡置盐官。

晒盐就是将海水晒成盐的过程。晒盐时先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分

到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就

会逐渐析出食盐来。这是得到的晶体就是我们常见的粗盐。

“当然，制作咸鱼需要巨量的食盐，去买的话很难买到那么多不说，价格还非

常贵。我们坐拥得天独厚的地理环境，不自己晒盐，不是浪费吗？”

“伯爷，晒盐我虽然也有听说过，但是我大唐的盐还是以井盐为主，海盐只有

穷苦百姓会买来吃，因为海盐总是有一种苦味，吃起来很怪异。”

马周生怕张华不了解情况就大规模的去晒盐，到时候把好好的大黄鱼给做成了

苦鱼，那就太浪费了。

“我知道，那是因为他们没有把海盐里面的杂质去除掉。”

“伯爷，你有办法去除海盐里的杂质？”

马周猛的站起来，搞得旁边正夹鱼的房遗爱手一抖，鱼都给掉桌上了。

不过这个时候大家都不会去纠结马周为何反应这么大，因为他们也都明白如果

可以解决海盐里面的苦味问题，这个意义有多大。

大唐的盐其实一直都是有点紧缺的，有些高端的青盐都是从吐谷浑贩卖回来

的，普通的食盐也都是以益州等地的盐矿出产的为主。

严格说起来，大唐境内似乎还没有发现特别大规模的盐矿。

如果张华可以将海盐制作成普通的食盐一样，那么大唐就再也不用担心吃盐的

问题了。

“办法总是有的，不试一试怎么知道呢。”

“伯爷，明天我亲自和你一起去选定晒盐的地址，安排人手立马开始晒盐。”

马周原本对担任华庭县县令还有些担忧，现在短短的几天就看到了大量的大黄

鱼，现在又有可能自己制盐，华庭县的前途一片光明啊。