第273章粉蒸肉

他注意到安素看过来的目光,却直接扬起他那一张,笑意盎然的脸,对着安素就是一个春光明媚的笑容。

安素看到这里,却也生不起什么气来,好吧,面对这样一张脸,她真的发泄不出来。

接着安素又把目光,给放回在了这些食材上面。

第一个要做的,自然是安素突然想吃的粉蒸肉了!

其实安素算是在这世界试验一下而已,毕竟她好久没做了,现在有了经验,下线才会做的更好吃。

这就是安素的打算!

也或许觉得战斗了这么久,就应该补充一下营养,好好的犒劳一下自己。

随后,安素开始把肉拿出来洗干净剁成一小块的,放进盘子里。

再把准备好的葱、姜、蒜剁碎放进去,然后再舀一勺大大的豆瓣酱。

之后放盐、生抽、老抽、料酒,花椒粉、红油、鸡精,八角香料等一起拌匀后,就把他们给放到旁边,自个儿再腌制,十分钟左右,接着再加入蒸肉米粉,加小半碗冷水,继续搅拌均匀。

由于做粉蒸肉最主要的就是要入味,所以需要腌制的时间也比较长一点。

这里由于安素一开始不知道蒸肉粉的量是多少,所以是分好几次放的。

不过,随着搅拌,安素有闻到香味,这才心满意足把调理好的粉蒸肉放了下来。

由于这种要腌制,所以做好这个之后,安素就放在一旁,继续做其他菜去了。

有肉了当然是要清谈的,而清汤就是安素的首选了。

这次安素只是选了点萝卜做个汤而已,毕竟萝卜的营养还是挺高的,有那个维生素c,不仅有营养,而且味道还不错。

把一些汤料放进去,在锅里自己煮着,安素便准备继续做其他了的。