“喵?”线团带头坐在了厨房门的面前,一脸疑惑的看着安素。
话说,平时的她不是做完吃的,把碗筷洗了就出来陪它们玩吗?为什么她现在却迟迟不出来呢?
接着,就在它们那疑惑的眼神之下,只见,安素继续挽起袖子,露出洁白的白藕手臂,将糯米粉的袋子给拆开,然后拿大勺在里面盛两勺出来,放在一个小盆里。
接着,就拿温水,在里面放一点点泡打粉,这样的话,到时候炸出来的丸子会更加蓬松,同时在放点白糖进去,这样的话,到时候丸子就不会显得无味,会有丝丝的甜。
当这里的水,把泡打粉和白糖调好融化之后,然后就直接在糯米粉中间挖一个洞。
然后就那个洞里,倒入一点水,过后就进行在中间开始搅拌,一旦搅拌的没有水的时候再倒入水,这样一边倒水一边搅拌,一直搅拌成花絮。做到这个步骤过后就开始用手来揉揉成一个面团。
糯米粉和面粉不一样,面粉属粘,扔在盆里随便让它发酵都行,而糯米粉就不一样了,糯米粉它容易散,一受空气水分,倘若它的水分一旦被蒸发了许久,就会容易散。
最后差不多糯米粉揉成了一个面团的时候。安硕就留着。还没有到完的水备用。
现在就是,开始在锅里倒油,烧开。
这时候,安素从材料那边拿出一小碗的芝麻浆,糯米团,一个个用手搓成小圆子,然后再将它们压扁,然后在芝麻里滚上一遍,让糯米团都粘上一层层的白芝麻。
芝麻则香,它也可以入药,在中医上面也有所记载,白芝麻滋补养生,补血养盛,还可以降血压,降血脂,通便,排毒,美肤,补钙,养发乌发,以及减肥等等,不管怎么说,白芝麻是一个非常不错的东西!
接着就等到安素把糯米团一个个都压成小饼,滚上一层白芝麻过后,油也在锅里烧开了。
这时候,安素就小心翼翼地将每一块饼都丢入在锅里一阵开始炸。
“滋……”瞬间。当面饼都丢人油锅里的时候,直接发出一阵刺耳的声音,在饼的周围开始不断地冒泡泡。
紧接着安素非常熟练地再丢入第二块饼,第三块饼。小锅里也装不下太多,仅仅几块就让它们开始炸着。