也因此，外婆菜才会流传出来。

要准备的材料并不多，安素翻了翻背包，很快找出萝卜干100g，芽菜100g，梅干菜35g放在料理台上，直接按下了原料旁边洗净的按钮后，将它们全部泡在温水里，并设定了二十分钟左右的闹钟。

配料的辣椒女孩选了五条杭椒，六条指天椒6条，还有六条看上去红艳艳的干辣椒，配上这些，一来可以调节外婆菜的颜色，二来增添辣味，让成品更容易下饭。

之后的辅料，蒜头，生抽，豆瓣酱等，安素也依次拿出来放在了一边。

使用技能辅助加快了咸菜们的泡发时间，等状态可以了，女孩将咸菜依次取出后控水，并切成碎丁。

处理完了三样咸菜，安素又将杭椒、指天椒、干辣椒分别切成圈，蒜头则切末放在一旁。

炉灶是早早就支起来了的，材料全部追备好后，直接打着了火，倒油，热锅温油，

等到锅内金色的油开始泛起白色的小泡后，安素眼疾手快的将蒜末和干辣椒倒入炒香。

蒜香和辣香飘散出来后，在它们变色之前，女孩直接加入了切碎的萝卜干、芽菜和梅干菜，并用铲子翻炒均匀。

锅内白的蒜末，红的辣椒圈，黑色的梅干菜，白色的芽菜断和黄色的萝卜干混在一起，竟让人意外的觉得赏心悦目。

又翻炒了一些时候，安素这才不慌不忙的往里面加生抽、豆瓣酱和糖调味，并继续翻炒起来。

最后加入杭椒圈和指天椒圈，炒至辣椒圈断生即可。

红色和绿色的辣椒圈一下到锅里，外婆菜的颜色立刻好看了起来。

确定辣椒圈熟了，各个食材也翻炒均匀后，女孩往里加半杯水，又将炉火转到小火，焖至水分收干。

等到没什么多余的汤汁后，外婆菜就可以起锅了。

因为最终的目的是做炒饭，好在之前一餐刚好又剩下的米饭，安素直接将它们全部盛在一个大碗中，一旁堆着两颗鸡蛋，半根胡萝卜，一小撮青豆和一些调味料。