我喝的第一碗疙儿汤是孙王氏做的,一个半尸竟然没丢多年的手艺的老妇人,为儿子做饭,还给我带出一些。大概乡野的厚道的待客之道,根深蒂固,死后依旧留着吧。总之,我觉得味道特别好,记得当时呼噜噜半盆都喝掉了。
孙长三一定很爱喝他娘做的疙儿汤,因为孙王氏顿顿祭祀饭都要给他做这个。
我将切好的大片五花肉下锅,炒制出肥油爆香锅底。再按照步骤加水加料,一样样放入蔬菜。最后没有忘记,像卖肉小丫头教的那样,勾芡!
大功告成!
如果认识我的人看到这一幕一定很震惊,因为我从来都不是一个对烹饪感兴趣的人。
而在那天之后,我已经做了十几次的疙儿汤了。
乘出一碗,自己尝了尝。还是没有人家的那份味道,似乎总是还是少点什么。
丧气的垂头,我是尽力了。
将疙儿汤与白米饭乘好,放进竹篮里,拎着去了墓地。
……
墓地中,我将碗筷都放在孙长三的坟前。