叶瑜没听明白，他惊讶的看向叶河。

叶河一直没注意到他的眼神，倒是褚绪风开口解释：“今天早上贾一起床练功，刚好被你哥撞上，缠着他要试试手脚。”

说完他脸上又浮上一抹笑容，“你哥确实是个适合学武的。”

叶河身体素质极佳，又天生大力，于学武方面颇有天赋。

因此他建议道：“可以给你哥找个武学师傅。”

虽然现在可能已经有点迟了，他从三岁开始就用各种药材打熬筋骨，这些年来用过的药材数不胜数，当然价格也相当不菲。

但显然叶河并不需要精益求精，只学武术本身的话每天吃好一点就足够了。

他的话刚好叫叶老太听到，她听完后一副若有所思的模样，这事确实值得考虑。

这场雪一直下到傍晚都没停，只不过是从刀锋般锋利变成了轻柔的落雪。

一整个下午家里门窗关得紧紧的，所有人都集中在堂屋烤火。

叶母正在收拾她从集市上买来的蚕蛹，这些全都在锅里加盐煮过两刻钟，已经熟得透透的。

接下来就是用火烤，当烤到蚕蛹外皮开始干裂的时候，再撒上盐和花椒粉，就有香味渐渐传出来。

蚕蛹之中富含蛋白质，咀嚼起来香脆可口，甚至可以当成零食吃，无聊的时候一口一个。

就连吃之前最不能接受的荷花，在尝过一只之后都不得不承认烤出来的蚕蛹确实焦香美味。

褚绪风面不改色的捡起一只扔进嘴里，他在边城几乎什么都吃过，类似这样的蚕蛹更是不在话下。

他甚至还能跟叶母聊起来哪种虫子更好吃。

“有一种柴虫才最好吃，只用油稍微一炸就很美味了，都不用放调料。”

叶母越看越觉得这个少年顺眼，到最后两人竟然越聊越投机。

第37章 年夜饭

晚上吃饭之前叶老太特地和了一大盆面粉, 如今并没有所谓酵母粉这样的东西，面粉发酵一般都是放在温热的地方进行自然发酵，这样做出来的面食难免会带一股酸味, 味道并不是很好。

所以叶家选择了另外一种发酵的方式, 那就是在面粉里倒入适量的酒和白糖。

如今的粮食酒里含有适量的酵母, 一定程度上可以用来代替酵母粉，而白糖也是一种可以加快发酵速度的调味料，并且加了糖的馒头口感会更松软香甜。

在叶老太的搅拌下，面粉和酒水混合物渐渐凝结成絮, 一直到盆里面絮变成面糊的时候就可以盖上一块布将其放在院子里。

等第二天早上叶老太再将盆端进来的时候，盆里的面糊已经完全呈现出蜂窝状。

这种情况就证明面糊已经发酵完成，可以往里面倒入新的面粉进行新一轮的搅拌，随着叶老太的动作，白中透着微黄的小麦粉洒在面糊上, 稀疏的面糊再次凝结成面絮。

接下来的步骤就是揉面了, 叶老太在案板上铺上一层薄薄的面粉，然后把盆里的面絮倒上去，经过不停的拉伸, 面团逐渐变得光滑且蓬松。

将光滑的面团放进盆里, 她伸手把湿润的布扯过来重新盖上, 这是为了保持面团的湿度，紧接着端着盆将其放在火炕中间，大约等一刻钟盆里的面团就可以醒发成功，成功的标志是面团涨大一倍，同时表面会出现很多蜂窝状孔洞。

叶大嫂几个这时就可以挽挽袖子上前帮忙揉面, 她们都在手上涂了一层猪油, 这可以让面团不至于沾到手上揪不掉。

她们将面团搓成长条, 用刀切成等大的小剂子，然后团成相似的小圆团，每个都有掌心那么大。

叶母边揉边说：“咱们这儿的规矩就是腊月二十九蒸馒头，等一会还得在馒头上用茜草水点上一点红点。”

这是在给褚绪风解释。

茜草是一种常见的小草，将其碾碎后滤出的汁水可以用来染色。

叶瑜手里也拿着一块面团，这是刚才叶母见他好奇特意揪下来给他玩的，但他并没有玩，只学着他娘的手法将面团团圆，然后把光滑的一面拍在案板上。