吵闹中,时间过得很快,鸡肉也腌制得差不多了,她把小锅换了下来,换上了石锅。
在石锅上面放了油,将一些调料放在里面炒了炒,将鸡肉放了进去,翻炒几下后,倒入热水,放上了芹菜和洋葱。
而后,放了酱油和盐,以及一些糖。
正好中和了一些之前放下豆瓣酱的咸味儿。
豆瓣酱是她自己做的。
将石锅的盖子盖上之后,没过多久,就溢出了些许的辣味。
她放入的干辣椒很多,因为天气冷,辣一些才让人能够欣赏这一份美食。
要是不辣的话,就算是让人惊艳,但是这个惊艳,也是少了半分的。
趁着这个空档,林归晚将已经调味好的牛肉糜,拿着一个勺子,捏成了一个个牛肉丸。
这样的牛肉丸,新鲜又好吃。
当然,和撒尿牛丸是没法比的,撒尿牛丸里面有一处空的,汤汁能够进去。
不过,做的撒尿牛丸淀粉太多,味道也不一定比现做的牛丸好。
林归晚没有尝试过,也不知道味道到底是哪个比较好。
她动作很快,一炷香的功夫,做成了上百个牛肉丸子。