洛颜哼哼:“谁要教她?”
“你不是要教我吗?正好一起啊!”秦老师推着洛颜去厨房,简汐跟在后面。
蛋挞皮、淡奶油、鸡汤、牛奶……全都准备好了。
洛颜先演示,她称了等量的淡奶油和牛奶放进奶锅里,加入炼乳开始加热,秦老师按照她的吩咐,把蛋清和蛋黄分开。她对简汐说:“简汐,你来帮忙打蛋黄,我去预热烤箱。”
“好。”
简汐接过碗和手动打动器,把蛋黄打散搅匀。
洛颜看了简汐一眼,没有多说什么。等到炼乳完全融化在牛奶里,她关了火,说:“喜欢吃水果吗?”
“啊?”简汐一愣,指指自己,“我吗?”
洛颜冷哼:“难道问空气?”
简汐笑笑:“喜欢。”
洛颜打开黄桃罐头,拿出几块黄桃开始切。
“这是要干什么?”简汐好奇的问。
“烤黄桃蛋挞。”
简汐两眼放光:“一定很好吃!”
“那当然了。我烤的黄桃蛋挞,是我姐姐最喜欢的甜点。”洛颜说。
简汐的目光暗了暗,心里有些发酸。
因为姐姐想看,所以苦练瑜珈。因为姐姐喜欢,所以学习烘焙。
这般手足情深,太让人感动了。
“洛香有你这样的妹妹,很幸运。”简汐低声说。
“可惜,她再也吃不到了。”洛颜已经切好黄桃,加热过的蛋挞液也凉得差不。
她把打散的鸡蛋液加进去,一边加一边搅动,让蛋黄液均匀的和牛奶融合在一起。
“这样就可以了吗?”简汐问。
“也可以。但是,过滤后口感会更好。”
洛颜一丝不苟的过滤蛋挞液,再用小汤勺妥进蛋挞皮了,最后加入黄桃粒,送进烤箱。
看似很简单的事情,她却做得极其认真。
如果是简汐,她根本不会过滤,直接就倒进去烤了。
烧烤的过程,洛颜一直盯着烤箱。
秦老师笑道:“洛颜,你又不是第一次烤了,何必盯着?”
“不同型号的烤箱,温度是有差异的。”洛颜依旧盯着烤箱,“和人心一样,需要细心揣摩,以后我再也不会轻信任何人了。”