之所以说像排骨，是因为这东西的外表上隐约可见一些细细的表皮。

有些像是鱼皮，又比鱼皮看上去更细腻一些，微微焦卷了起来，看着就很美味。

安宁认不出这是什么食材，隐隐觉得有些不对劲，她怀疑地看了一眼穆炎爵，该不会是什么不好的东西吧？

穆炎爵很淡定地道：“又没下毒，你怕什么？”

安宁想想也是。

餐厅里摆出来的东西，总归是能吃的，看着也挺美味，应该没问题。

何况，她连臭豆腐都吃了，还怕吃一块肉么？

于是，安宁便尝了一口，牙齿轻轻咬下去，外皮酥脆得超乎意料，包裹在皮下的肉质鲜美而细腻，带着淡淡椒盐的油香，似乎还被很好的腌制过，咬一口，肉鲜汁浓，和酥香的外皮糅合在一起，又碰撞出了另一股浓郁的美味，越嚼越甘香。

没想到今天在餐厅里居然吃到了……

作为一个对臭豆腐难以理解的人，安宁第一反应就是不可思议，直觉上有些不好受，可偏偏这东西又真的很好吃，长久以来的观念受到美味的冲击，她一时有点混乱了。

“这真的是臭豆腐么？闻着很香啊，有没有臭味，而且一般的臭豆腐不是外表是黑色、看上去有些吓人的那种吗？”

她满头雾水地问道。

这个问题，穆炎爵也无法回答。

他能知道这个菜是用什么做的就很不错了，哪里知道臭豆腐还分什么种类？

直到一顿饭吃完了，安宁才从服务员口中得知答案。

她印象中那种黑漆漆、沾着辣椒酱吃的臭豆腐确实有，是一种湘菜小吃，只有湘川地带的人才比较喜欢。

因为这种臭豆腐会散发出一股奇怪的味道，倒也不是很臭，只是闻起来不怎么好，有些人就很喜欢这股味道，觉得闻着臭，吃起来才香，可有些人就对这股味道深恶痛绝，觉得这简直就是黑暗料理，让人无法忍耐。