第一百零一章两个人选

渔夫村长修仙传 老土 1344 字 2024-04-21

紧跟着赵广又把土豆和胡萝卜放了进去,煎鸡肉,同时给刚才盛的那一碗米饭加热。

一人同时摆弄三个灶台,而且还有条不紊,一下子又把观众们的目光吸引了过去。

“赵师傅果然好手段,这一招我没猜错应该叫做三星拱月,要是没有深厚的厨艺功底,是绝对做不到的。”

那主持人一再的奉承,赵广却依旧面无表情,就和之前的吴刚一样,可即便如此,于明却看出他这幅冷面的背后,却藏着一副胜券在握的心态。

“就凭这种手段,他怎么会有如此的自信?”

毕竟于明看见赵广旁边的两位厨师,料理菜品的手段是足以和庄卜一相媲美的,比赵广足足高出了一个档次,而赵广也不是那种没有自知之明的人。

于明的心中还在合计,赵广这一边已经开始装盘。

用盘子盖上饭碗,迅速的一翻,一个完美的半球米饭便扣在了盘子里。

跟着煎好的鸡肉被他迅速切成小块,撒在米饭周围,最后用勺子将熬好的咖喱浇在周围。

“完成。”

赵广小心翼翼的用干净的毛巾,抹去盘子边上的咖喱之后说道。

随后,另外两位厨师也相继完成了自己的菜品。

三道菜品呈现在五位评审面前的时候,那五个人同时一愣。

除了赵广的那一盘咖喱鸡肉饭,另外两道菜,一道是葱烧海参,一道是赛螃蟹,可是五位评审的目光却都集中在了那盘咖喱鸡肉饭上。

菜品展示阶段一过,就进入了试吃环节。

于明看得出,那五位评审都有些犹豫,尤其是面对那盘咖喱鸡肉饭的时候。

最后进入评选阶段。

评审团先是有些沉默,直到肖壬午开口,才将其打破。

“这盘葱烧海参,色香味俱全,突出了海参的鲜香,也没遮盖住葱的香甜,二者相得益彰,是佳品中的佳品,而这道赛螃蟹,更是极品,用蔬菜做出了螃蟹的味道,但这二者其实都是在传承手艺,并无创新,反观这盘咖喱鸡肉饭,就不一样了,鸡肉外焦里嫩,再配上咖喱,瞬间就让二者的味道同时得到了升华,另外这米饭也是软硬温热适中,充分说明了制作者对时间和火候的掌握程度,我记得有只歌唱的好,叫蛋炒饭,别看这看似简单,可是要做到米饭粒粒分开,却绝非常人能及,所以毫无疑问,做这道咖喱鸡肉饭的师傅,在厨艺的造诣上和之前那位制作焰火炒饭的于师傅是不相上下的。”

说完这些话,肖壬午似是松了口气的样子,并且假装不经意的往于明他们所在的那个包间的方向看了一眼,尽管那里装了单面透视玻璃。

“现在又到了每场比赛最惊心动魄的时刻,请评审们为这一组选手打分!”

主持人说完,五位评审有立刻互相的对视了一下。