倒入rb豆腐，稍加点盐，煮开。

砂锅中放入火锅底料。

煮开的rb豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。

加入金针菇，煮2分钟。

倒入小白菜，煮2分钟，最后煮好的砂锅煲，调好味，这样就可以出锅了。

【砂锅金针冻豆腐】完成。

“砂锅金针冻豆腐，请慢用。”苏落将做好的菜品放到托盘上，端到了文绪太太的面前，说道。

然后又是端出了第二份，对于这站在一边田所惠说道：“这是你的，算是今天你给我带路的报答吧！”

“啊，我也有吗？”看着苏落的动作，田所愣了一下，不过很快就反应了过来，立刻是说：“那我就不客气了。”

在桌子之上，砂锅之内，整道菜显得很清淡，以黄色为主，旁边以一抹绿色的小白菜为点缀，汤色清澈无比，看上去很是清晰，让人眼前一亮，很具有观赏性。

“看上去很不错的样子。”看到眼前清澈干净的菜品，文绪太太忍不住说道。

看着这么具有观赏性，而又散发着美味气息的菜品，文绪太太实在是有点等不及了，就拿起筷子夹了一块青菜，因为，这一抹绿如碧玉的青菜在这样一碗清澈的料理中显得很是突出。

当吃下青菜之后，文绪太太心中忍不住想道：“实在是太清爽了，这清脆的口感完全是保证了青菜的爽口，再加上淡淡的鲜味，真是美味啊！”

紧接着，文秀太太慢慢的吃了起来，很快就被吃完了，毕竟量不是很多。