046 小香驴

风起2006 临波倚浪 1484 字 3个月前

唉,这些兵哥哥啊,果然还是太直肠子……

悻悻的回屋,继续完善方案。

活动和推广才是最为重要的环节,梁辰回忆着脑海中自己见过的新店开张方案,已经有了完善的想法。

头天一折,第二天二折,然后依次递增,到第七天七折,随后维持一周。

充值卡,青铜VIP,白银VIP,黄金VIP,这些一定要做上。

充值1000得1500,青铜,9折消费;5000得8000白银,8折消费;1万得2万黄金,7折消费。

不想充值可以免费办一张会员卡,累计消费到对应级别,就可享受对应的折扣消费。

至于星耀和王者级别……

这特么又不是游戏……

再有就是每日特价款,每周循环,不重样,满消费就赠送。

口碑营销也是极为重要,开始的时候做好吃饭赠体验券以及年券,使得人们下次还会带来自己的同伴朋友,或者是因为其中的某一个券还想着来。

排队找托这种事,自然也少不了。

梁辰以前和朋友曾经计划过开店,其中在考察的时候,就发现一些有趣的现象,那些火爆的店铺,总会出现几个反复排队之人。

并且是手上买好的东西转一圈就没了,如果是真的好吃,排第二回也就算了,第三回、第四回是几个意思?难道不能够第二次多买一些么。

还是属于貔貅,生命不止,吃喝不息?

菜谱尽量取消现炒的传统中餐,采取快熟以及放置一段时间品种为主,例如肉夹馍、火烧、粥,馄钝、拉面,包子。

只靠这些,肯定无法提高消费以及定位,不要紧,还有杀手锏。

饮品和小食是两个值得下功夫的地方,各种奶茶贡茶果茶一定要拿出来,就是靠着他们增加盈余以及吸引顾客。

小食就是后世的那些网红,他准备一并吸收过来,慢慢的释放,能够持续不断的刺激人们的味蕾。

每一个爆款,都有他成功的方式,民以食为天。

梁辰有足够的理由相信,照搬他见过的经验和方法,即便不能红遍大江南北,最起码先火遍石门定然问题不大。