葫芦鸡做得时候,非三爻村的倭倭鸡不可,奶汤锅子鱼非黄河活鲤不可,林屹选得这几道菜,名气足,口感佳,每道菜有各自的讲究,在陕菜中算是排的上名号的。
月影是没吃过陕西菜的,她吃过后不停地赞叹,“太好吃了,以前总以为陕菜没什么好吃的,而且中国八大菜系里并没有陕菜,却没有想到陕菜居然这么美味”。
林屹笑着说:“陕菜有陕菜的特色,虽然其他菜在菜系上有名气,但是没有一个比陕菜源远流长。因为陕西省地处黄河中游,是中华民族的文化摇篮,也是中国烹饪技术的重要发源地,秦菜又是中国烹饪中一支很重要的流派。作为文化反映的肴馔,也以历史悠久,源远流长而载入史册。如:西安东郊半坡遗址出土的锅灶和谷子,说明6000多年前居住在这里的先民不仅脱离了“茹毛饮血”状态,而且初步掌握了烹饪技术。那时候,八大菜系可还一个都没有!
据《周礼》、《礼记》、《诗经》的记载,早在3000多年前出现的“西周八珍”,就记载了陕菜已经完全成型,那时候是陕菜第一大发展高峰,后来经过历朝历代的发展和革新,现如今的陕菜,可雅可俗,宫廷菜,家常菜,各种面点小吃都有,口味上咸鲜、酸辣、脆嫩、粘软,包含好多种口味,制作方法上也是多种多样,陕菜区别于其他菜系的基本特征:一是兼备黄河、长江两大流域原生态物料和全国名产;二是擅长氽、炝、蒸、炒、炖等烹制方法;三是囊括辛辣、浓郁、清爽的滋味,酸辣、鲜香比较突出。经过几千年的历史饮食文化积淀,陕菜热菜、凉菜菜品有800个左右,面点小吃品种在1000个左右。
不过,由于种种原因,陕菜在与各大菜系的竞争中发展相对滞后,餐饮市场消费者对陕菜的认知度相对不高,但是不得不说,如果从历史发源上来跟八大菜系做一个比较,陕菜绝对完胜!
但是现在好多陕菜制作技巧逐年失传,好多菜都只能出现在以前的老菜谱里了”。
林屹这一番话,把鱼儿月影和小舞听得是一愣一愣的,连我这个吃货也不得不佩服他,他不是厨师,却把与厨师相关的信息记得一清二楚。
其实说起来我对陕菜也不是特别的熟悉,我也只在饭店里吃过一次葫芦鸡,可那次的鸡,完全不是林屹做出来的这个味,相比起来,林屹做出来的更加鲜美,虽然其他调料也很多,却只有一种口味特别突出,这在陕菜里,应该是独有的特色了。
“玄子,你老公好厉害,明明是个软件工程师,却能做得一手好菜,你有口福了,作为吃货,有一个会做菜能做出好菜老公,简直是撞大运了,我好羡慕你啊,真想把你老公给打包抱走,让他给我做菜”,月影停下筷子满脸羡慕的看着我说。
“那你试试,要是能抱走,我就送你了”,我这里心知月影是开玩笑,就满口的胡乱应着,我刚说完林屹就说到:“你想吃我可以做好了给你寄去东北,吃之前热热就可以了”,他说话时一副生怕我应了,让他跟月影去东北的模样,把月影小舞和鱼儿都逗得哈哈大笑。
这顿饭我们很愉快的吃光了所有的菜,送月影到机场,临上飞机前月影在我耳边说:“你老公太可爱了,那一副生怕我带着他离开的样子,乐死我了,哈哈。
玄子,再见啦,十月一日再聚”
。
我挥手和月影告别,从这里离开,又把小舞送上飞机,心里突然特别的舍不得她们离开,可有句话说,人生何处不相逢,但是好像,现实总在让我和她们离别。
但愿,她们离开后一直过得开开心心。
那句人生何处不相逢,真应该改成人生何处不离别,不过现如今虽然相聚比较难,可若是真要聚到一起,还是非常方便的,哪像古代人,离别一次再聚首天南海北的两个人,恐怕得赶半年路。
龙伯伯在墓碑上靠了许久,才朝着警卫挥手,警卫又从车里拿下来两瓶酒,拆了封拿给了龙伯伯。
他把两瓶酒的瓶盖打开,一只手拿着酒瓶往土里倒,一只手拿起来就喝,两瓶酒很快就空了,龙伯伯这时站起来给我父亲深深鞠了一躬,又给他行了标准的军礼,面容坚定地说:“老弟,在下面等着我,下辈子,我们再一起喝酒,一起训练,一起去对付那些图谋不轨的狗屁大国,我们一起扩大中国的版图。
老弟,我走了!”
龙伯伯把这些话说完就转身直接上了车,他的话让我突然想起那句:老骥伏枥志在千里!龙伯伯虽然已经近六十岁,他报效国家的雄心壮志从未曾减过分毫!
按照我爸的性格,他更喜欢守一方安宁,或许下辈子,他们兄弟两人会志向相同,一起征战,保家卫国。
我本来想在我爸坟前说一些我的事情,可与龙伯伯一比较,我那些儿女情长的小事情不说也罢,离开前我和林屹给我父亲磕头行礼。
林屹父母全程没说话,离开前专门给我父亲敬了香。这就很不错了,谁家的公婆会跑去给儿媳的亲人上香,大多的公婆把儿媳尚且都当外人,她的父母就更是不算什么了。
从坟地离开,龙伯伯就提出要离开回北京去了,交代我有事没事都和他常联系,他会一直关注我家人的,说完就坐上专车离开了。
每次和龙伯伯相处,我的心都会离父亲更近一些,现如今,我只有从龙伯伯处才能听到有关我父亲的事情,而且还都是曾经他在军校时的事,这些事,就算是我奶奶,她一丁点都不知道。
好多时候我都会想,如果当初我父亲没从南京回老家当警察,或许我们家的一切都会不同,我和我弟弟会一直有爱我们的父亲守护,我妈也会好好的,不会成为一个疯子,而我三婶,她就不敢欺负我和我弟弟是没爸的孩子。
想到这我摇了摇头,嘲笑自己又在胡思乱想,这世界上从来都没有如果,事情只要发生了,就不会再有改变的机会,妄谈如果,正说明,我接受不了现实,还在想着用假设出来的所有来让自己少一点伤痛,这只代表我还学不会直接接受现实,还不够成熟,有了这个认知,我决定,从今天起,再也不说如果。
我转过头时,刚好看到林屹的侧脸,我爸没了,我还有他,我的以后都有他在,他那么优秀,对我又视如珍宝,没了父亲,对我来说,好像没那么糟糕,幸福还是眷顾着我的,幸好。
从坟地回到林家别墅,早上同鱼儿去逛街的小舞和月影早早都回来了,正等着我回来和我告别,我刚到她们就嚷嚷着该走了。
我心里是真的不想他们这么快就离开的。
我们四个人,大学四年同住一个宿舍,虽然性格各异,但却处得如同亲姐妹一般感情深厚真挚,上学时谁都没想到,毕业后八年,凑齐所有人在一起聊天仅仅两个晚上!我们为了各自的生计,四个人分开后,愣是七年都没凑到一起,好不容易现在凑齐了,却只待了两天就要分别,心里是真的很难舍。
对于我来说,她们三人里,鱼儿和小舞还好点,毕业后我一直和她们两个住在一起,可月影就不像她们了。
月影回乡发展,走了后七年我就见了她这一次,本来还想着她第一次来西安,怎么着也得带她逛逛名胜古迹,根本还没带她出去转悠,却这么快就要走了,心里真的挺不是滋味的,只想着能和她们三人多待一会,哪怕是胡乱谝闲传都是可以的。