第28章

宁云熠开始处理食材,他先焖了米饭,随后先做松鼠桂鱼和糖醋鲤鱼,这两道都少不了糖醋汁。

随后是酸菜鱼和鱼头汤,最后才是蒜香烤鱼。

宁云熠开始做第一道的时候,一大一小已经迫不及待凑过来。

小喵崽怕打扰到父亲,只远远站着,时不时帮忙递个东西,在厨房里忙得团团转,却很快乐。

大猫帮不上忙,只能趴在门口,鼻翼时不时动动,酸甜的料汁加上浓郁酱香的炸鱼香气,让它一点都不想挪地方。

宁云熠最后拿出处理好的草鱼,先切花刀腌制。

随后将土豆洋葱胡萝卜等配料焯水放置在一旁。

再在平底锅上倒油,油热后开始煎鱼,直到两面金黄。

鱼香味让宁小喵不知何时停了下来,不吵不闹待在不远处,觉得整个厨房都弥漫着让人沉醉的香味。

天性使然,他觉得每一道鱼香都让他垂涎三尺。

父亲说这是烤鱼,却又与不久前在户外直接火烤的不一样,说是要放在托盘里小火慢炖着吃的。

宁云熠把煎至金黄的草鱼盛出来,开始炒底料。

因为是蒜香味的,底料是蒜末加上烧烤酱,等混杂着鱼香以及烧烤特殊的香气弥漫开的时候,整个厨房仿佛都裹上烧烤料霸道久久不息的味道。

宁云熠将焯好水的配菜铺在长方形的托盘里,再把煎好的鱼放上面,最后倒入底料汤。

再将蒜末干辣椒花椒等放在鱼身上,重新烧油,油热直接浇在上面激发香味。

最上面焦黄的鱼皮被热油一泼仿佛卷起般,让香味更是迈上一个台阶。

宁云熠端着托盘到了餐厅桌上提前放好的小炉灶,火小一点,没多久咕嘟嘟沸腾,鱼肉被色泽鲜亮的料汁浸透,热气扑腾着像是有无数的钩子把人体内的馋意都勾出来。

咕咚一下,一大一小站在桌旁,不知谁先咽了下口水。

宁云熠正在往鱼身上放香菜葱花,听到这一声笑了:“洗手,准备开饭。”

一大一小立刻转身冲出去。

离远了,还听到小崽子碎碎念的声音:“猫猫,我把父父让你喊,但我是锅锅,要让锅锅先哦。”

大猫脚下愣是一滑,本来已经到了池边的脚底打滑漂移走,它可以不洗。

宁云熠耳朵灵,终于明白先前大猫怎么这么热情,没忍住笑出声,还不忘扎心:“大猫,不洗爪子不准吃饭。”

大猫:“……”

两人一猫这顿饭吃得头也不抬。

大猫不久前还觉得剁椒鱼头是它吃过的鱼中排名前三的。

但吃过蒜香烤鱼后,把剁椒鱼头挤了下去。

蒜香烤鱼因为一直小火加热,越到后面吃着越香越入味,每一口鱼肉都裹挟着特殊霸道的香味刺激味蕾,让全身的毛孔都叫喧着好吃。

最后的鱼骨头都归了大猫,它用米饭拌着汤汁和鱼骨头又添了小半盆饭。

四菜一汤加上一大锅米饭,一粒饭都没剩下,鱼骨头鱼头甚至都让牙口极好的大猫嚼碎磨牙了。

一顿饭宁云熠也吃得心满意足,更不要说天生馋鱼的两只毛茸茸。

天黑下来后,宁云熠将院子的光打开,开始处理水皮石。

宁小喵和大猫要上前帮忙被宁云熠拒绝了。