毕竟,要他从哪些菜里跟手上的这碗饺子相比,他也愿意吃饺子,而不吃哪些几乎出了食材,味道完全一样的精致料理啊。
在孙太医蹭吃的时候,李渔燕蹲在伙房外,朝着养着螺蛳的木盆看去。
当看到螺蛳吐出来的沙子,已经把盆里没了一层的场景时,李渔燕不由的开口道,“这里差不多该换水了啊。”
“换水?”钱师傅忙道,“是要给这些换水吗?我这就去打些水来。“
“这点活我来我来。”
“李小姐,盆里的河螺要不要捞出来清洗一下啊?”
“是啊李小姐,我帮你把盆里的河螺洗洗干净再说吧。”
说着,就有人迅速的上前,拿着一口干净的木盆,把捞出来的螺蛳装到了盆里。
还有人提着干净的水,就过来帮忙清洗了起来。
钱师傅看着被抢活,就知道同自己一起在伙房里的好兄弟们,都是在打什么主意了。
不过……
钱师傅突然笑了下,朝着李渔燕看去,“李小姐,我能问一下,你抓这些贝壳是要做什么吃的吗?”
“对。”李渔燕说道,“我准备等到晚上的时候,炒点螺蛳吃吃。”
“炒?”
钱师傅想起李渔燕中午炒牛腩的一幕,“这些河螺也可以用来炒吗?不是跟蛤蜊海螺一样,直接用水煮一下就能吃的吗?”
“当然不行。”李渔燕朝他说道,“螺蛳跟蛤蜊海螺可不一样,它含的土腥味比较重,如果只是单单加水煮,那它的腥味不但不会被煮去,还会原原本本的留在螺肉之中,那吃起来可就不美了。”
正朝从伙房里出来的孙太医,在听到李渔燕的这番说法后,心头不由的触动了下,“世子爷,中午跟刚才做食物之人,该不会就是前面这位小姑娘吧?”
“对,这几样吃食,都是渔燕做的。”
“这位小姐,可真是有一手出神入化的好手艺啊。”孙太医一想到刚才尝到了饺子,忍不住就要感叹道。
“是啊。”傅墨言眼底闪过一丝笑意。
“简直是太厉害了……”
孙太医不停的夸赞李渔燕的时候,钱师傅正朝着她请教道,“小姐,这河螺是要这么炒?难不成也跟中午一般,直接用牛油炒就可以了吗?”
一听到这话,李渔燕才发现了一直被自己给遗忘了的事,“呀,我怎么把油给忘了。”
说着,她就朝钱师傅看去,“钱师傅,伙房里有猪板油吗?或者是猪的肥膘肥肉也行。”
“我想想。”
“有呢,有呢。”正在给螺蛳换水的方师傅,忙不迭的抬头朝着李渔燕出声道,“仓库里还有一整块肥肉没有来得及熬油,您要是需要的话,我这就让人给您找出来。”
“要的。”李渔燕的话才落,方师傅就忙不迭的起来,朝着放有肉食的帐篷跑去。
不多时,他就拿着一块大肥肉跑了回来。
李渔燕拿着钱师傅看着李渔燕接过肥肉,就要清洗切块的模样,不由的有些迟疑道,“小姐,您该不会是要用猪油来炒河螺吧?”