因为关火后撒上的蒜苗叶，它被锅底的余温烫熟，嚼着蒜香浓郁，味道有些冲，喜爱它的人，简直爱不释手。

颜烟超爱蒜苗香，它简直浑身都是宝，根叶都能吃，长大某个特定的季节里，还会抽出鲜嫩清甜的蒜苔。

蒜苔炒肉，可谓一绝。

吃过蒜苗后，颜烟又去夹了五花肉，被煎得表皮酥脆，咬起来咔滋咔滋，肥瘦相间，咀嚼起来油滋滋。

冬笋表面油汪汪，呈流动的蜂蜜色，每一片都被五花肉煸出的油脂细心照顾到。

颜国华把冬笋切成薄薄的片装，方便入味。

的确很入味，冬笋被油脂干煸出部分水分，吸收了油香肉香，使得它的口感得到了丰盈。

笋肉质地鲜嫩，口感柔爽，周身裹着厚重的油脂，仍不觉得油腻，更添风味。

第119章 辣卤魔芋结

◎魔芋丝比米粉柔韧，有嚼劲儿，口感咯吱咯吱◎

因为冬笋含有大量草酸钙, 对人体有害，需要焯水后食用, 还可以帮助冬笋去除苦涩，佐以五花肉一起烹饪，吃起来味甘鲜美，肉质肥厚。

颜烟夹起油汪汪的一片冬笋，裹着五花肉一起送来，舌尖上，五花肉沁出油脂，笋肉的鲜嫩脆爽，不声不响占据了主导位, 很好的缓解油腻，一焦一嫩, 带给人的口感层次丰富。

颜烟扒光一碗米饭, 又添来小半碗, 吃了个底朝天。

饭后, 她负责洗碗。

秋末后，天气一天比一天寒冷。

北风呼啸，吹得脑门子疼，大家不爱下楼散步, 黄秀兰的减肥跳绳也跟瑜伽垫和呼啦圈一样，被扔进杂物间吃灰。

吃完饭, 大家最爱的活动就是在客厅看剧追剧。