鹿虎看到长白毛的黄豆,惊喜不已,照这个进度,他完全可以在寒季前把酱油酿上
等了一会,熊地回来了,而且身后还跟着一串人
鹿虎:???
他用疑问的眼神看着熊地
熊地凑到他身边,悄悄说:“我去要玉米的时候,被他们听到了,他们说也想来看看。”
鹿虎:行叭
反正也没什么要保密的
他对着打头的几人打招呼
“巫婆婆,族长阿爷,星黎阿麼,还有各位族长。”
“使者大人。”巫贤老头率先回应
鹿虎:怪不习惯的
他示意众人找地方坐,然后让熊地把玉米放下来
酿造醋,首先得制曲子,他一边解释一遍动作
先给玉米脱粒,然后选出颗粒饱满,无病无害的玉米粒
选出来之后,要把这些玉米粒外面的一层薄薄的皮小心扒掉
扒掉皮以后,把玉米粒碎成小块,放到容器里,加水没过玉米,用盖子盖好,浸泡个七八天左右
其实做到这里,剩下的就得等着了,不过看着那一双双灼热的眼睛
鹿虎清了清了嗓子,说:“浸泡好了以后,取出来,装入一个干净的兽皮袋子中,控干水分以后,悬挂在阴凉处,大约一个月左右,袋中的玉米就会长出一层绿色的霉,这个东西越多越好。”
他看大家没有异议,就接着往下说:“这时候,把袋子里的玉米取出来,放置到容器里,然后倒入水,之后用兽皮封住盖子,并在上面抹一层泥,使其完全密封,在放置两到三个月,就成功了。”