“上周这里有人故意讹诈,该不会是因为那事吧。”
老食客们纷纷议论,排队的众人骚动起来,纷纷涌进来看热闹。
钟冰冰和同事听在耳朵,默默记在心里,脸上则不动声色。
许镜清在看到两人进店时,就和自己师傅打了个招呼。
对方打的果然是这个主意!
陶天和看看外面,觉得自己这徒弟也挺糟心的,摊上这么多事情。
“两位,我是这家店的老板。”
许镜清主动和两人沟通,“请问两位想要查看哪方面的?”
钟冰冰看到一个女孩从厨房走出来,没有诧异,这种小店一般都是老板兼厨师,节约成本。
她惊讶的是这女孩如此年轻,看着还十分文秀有礼。
但人不可貌相。
“先把你的营业执照和你们店里员工的健康证都拿出来看下。”
许镜清点头,“稍等。”
片刻后,她从架子上取下营业制造和几个人的健康证。
钟冰冰将这些材料翻看后递给同事复核,然后在检查单上登记。
“请出示下最近一个月的进货单据。”
许镜清打开一个带锁的抽屉,里面有一本大文件夹,每天的进货单都井然有序的插在塑料封袋里。
钟冰冰和王衡看到这本清晰的进货单据,让他们看得清清楚楚。
一般有猫腻的店不会有这么清晰的单据和账目,这样不方便隐藏一些见不得人的东西。
查看完进货单后,两人又开始查看店内的场地卫生,加工用具、餐具、容器卫生,食品保存情况。