“咳咳。那就好。”
蔡音咳了一下,然后也站起身,“我去看看里面怎么样了。”
“我跟您一起进去。”
许镜清跟着去了里屋才发现里面别有洞天。
这栋灰扑扑的小楼,一楼竟然有一个大厨房。
灶台是农家土灶,上有三个灶眼,选择三口锅已经全都烧上了。
见到她进来,苗阜全也不客气的使唤,“快去看着灶火。”
“好!”
娃娃脸盛家一脸灰碳,朝她眨眼。
“噗嗤—”
许镜清觉得他这呆呆的样子特别像掉进煤灰堆里的呆头鹅。
“你去洗洗,这里我来。”
盛家有点羞赧,因为自己连火都烧不好。
“谢谢。”
见他和鸭子一样摔着膀子跑了,许镜清又要忍不住笑了。
“还愣着干嘛,右边的锅给我烧大火!”
苗阜全用锅铲敲了下大铁锅的锅延。
“马上!”
许镜清小时候跟外婆去乡下的表叔家玩过,所以会用火钳也会折草把。
很快在她的巧手下,灶膛一下子明亮了,火势凶猛,锅子“滋啦”冒着热气。
在油八成热时,苗阜全将修剪了虾须虾脚的河虾下锅,宽油炸上几秒后马上捞起,中间不断用勺子推动油锅中的虾,让每一只虾都充分接触热油。