江影先她一步,已经站起了,两三步之间已到了煮面的灶头。
许镜清看着那两条长腿,默默地羡慕了下。
两碗皮肚面上桌,老爷爷现炒的浇头盖在面上,热气腾腾中可以看到汤汁十分浓郁。
皮肚即油炸过的猪肉皮干,经过油炸后,本来结实有嚼劲的肉皮变成金黄色。
吃之前需要用滚水浸泡,待脆脆的油炸肉皮变软后切成小块,无论炒菜还是煮汤,都十分美味。
这家三十年老店,面与皮肚都是自己炮制的。
手工拉面与现炒浇头,吃的就是一个鲜。
吸满了汤汁的皮肚一咬就在口腔中爆汁,青菜爽脆,香肠咸香,喝一口汤,十分有锅气。
手工拉面劲道弹牙,不硬不软,还能吃到麦香。
“好吃!”
空空的胃一下子就舒服了。
江影见她吃得眉眼弯弯,也跟着默默玩了唇角。
他低头喝了一口汤,不知是不是错觉,他竟然喝出了汤中的鲜味。
昨天他对比了全宁市各大酒店,老字号面馆,街边小店共计四十多家,最终选择了这家,看来没有选错。
后来某次焦乐生整理老板电脑中的资料,无意间翻到这份详细到环境,年限,口味,特色,点评分数分析的巨型表格表示惊呆了。
老板竟然吃一碗面都吃出了项目可行性分析的架势。
他不成功谁成功?!
两人吃完面后,驱车前往昨日那家饭店附近的一个小区。
说是小区其实是一片自建楼房,连这里的道路都是坑洼不平的水泥地,高高矮矮的小楼房毫无规划,逼仄的挤在一起。