孟万里也认识她，“上次麦小姐在《滋味》杂志写的那篇点评很精彩，今天也要麻烦了。”

《滋味》是x省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，代表着x省餐饮的最高等级。

麦情最为特邀点评人，为荣华楼宁市分店的春季新菜做过点评。

“孟总，您客气了。荣华楼的菜大家有目共睹，我也是实话实说。”

麦情客套的笑笑。

她不太喜欢这个商人气很重的负责人，但荣华楼的菜还是不错的，不管是材质还是品控都很稳定，就是价格偏贵。

一番商务敷衍后，麦情就专心的看董先奇净手持刀处理食材。

随着他手指的动作，鱼肉在他手中都变得听话了。

切完鱼肉后，他又开始处理起其他食材，麦情看的十分细致，生怕错过他的任何一丝动作。

这时，一阵肉香味传来。

“嗯？”

好香啊。

油热与肉发生的美拉德反应，在肉圆表层形成了一层金黄酥脆的外壳。

如果是单纯的油炸大肉丸子，闻多了会觉得油腻反胃，但麦情却觉得这些狮子头一点都不油腻。

她忍不住将视线投向了一旁。

眼见着那个年轻女厨师将油炸后的狮子头从油锅里捞出来，那一个个浑圆可爱，还冒着热气的肉圆子还在不锈钢餐盘上微微弹跳了几下。

她的瞳孔一缩，这丸子好有弹性！