“山药健脾，对老年人或大病初愈的人有好处，做个山药粥吧。”

许镜清想了下，昨天她在市场上看到一些品相不错的淮山药，加上熬好的猪筒骨汤，可以做一道香浓软滑的砂锅粥。

“炒饭就做牛肉炒饭吧，牛肉养胃益气，营养成分高，用它炒饭不油腻。”

今天的运气很好，许镜清买到了草饲牛肉里脊，搭配上洋葱，青椒等蔬菜，炒制了一锅牛肉炒饭。

“油温够了，先下蒜瓣煸香，再放腌制好的牛肉，好了！现在将牛肉马上出锅，再用牛油炒洋葱和青椒。”

许镜清按照许四宝的指示，一步一步操作将所有的配菜备好，许镜清将鸡蛋液包裹米饭全部倒入锅里，炒至粒粒分明，表面金黄。

最后将牛肉丁，洋葱，青椒一齐倒入炒饭中，加入老抽和葱花，翻炒上色出锅。

许镜清做完炒饭后，在心中复盘了整个流程和注意点，确保下次自己能独立操作。

有了昨天的香菇滑鸡粥的经验，今天的砂锅粥也很成功，当牛肉炒饭出锅的时候，粥也差不多煮好了。

“小清姐姐，你在做什么呀，好香呀。”

一和虎头虎脑的小脑袋从窗户下冒出来，然后就见一个短手短脚的小娃娃扒拉着窗棂，使劲往里探头闻香味。

“小宝。”

许镜清吓了一跳，然后马上将人抱进来，“你一个人来的？奶奶知道吗？”

王小宝摇摇头，奶奶在做午饭，我闻到外面有香味，就自己找来了。

许镜清蹲下来与这个三头身小不点平视，再看看两家隔着的距离，“这么远你还能闻到味道？”