虽然光是用肉眼去看,大致能看出来每一层点心塔里都配了些什么口味的原料,但是只有身为制作甜品的主厨幸田自己才知道,只有真正吃下去一整座九层宝塔的人,才能知道其中真正的奥秘。
等到十份九层玲珑塔都彻底完成时,幸田用来握住修整甜品的裁刀的手,已是又酸又麻了。
看着眼前这一盘盘散发出诱人甜香气的甜点们,幸田不觉摸了摸自己的肚子。
从第一道前菜开始、一直忙碌到现在的他,竟是有些饿了。
厨师果真不是个什么人都能干的活计,至少体力方便就是一道坎在这儿。
至于他今天这通忙活下来,最后能得到的结果究竟如何,那就得看外面的那群评审评审员们尝过这道甜点后给出的评级了。
眼下这一次的五星级厨师考核已进入到最后的一个阶段,幸田选择了自己用手端着两个大托盘走出了后厨。
他刚一出来后厨,田小福便立即上前接过他手中的一个托盘。
这两人分别走到第一排和第二排的评审员们面前,不多时就将这最后一份甜品一一摆在了十位评审员面前。
从看到这份造型别致、配色精美、甜香浓郁的甜品第一眼起,在场的评审员们便在心里为这道甜品打出了分数。
总得来说,像这种层层累叠近似于千层蛋糕的小点心,他们还是见过不少的。
这种甜品,一般的星级厨师都会做,原料的选材和味道层次上自然也有高下。
而这一次,一个想要申请成为五星级厨师的年轻主厨,他会在他的这份名为“九层玲珑塔”的最后一道甜品中藏了什么秘密吗?
带着这样的疑问和期待,几乎每一位评审员都拿起了他们手头的刀叉,开始切割起了这份瞧着便十分精美诱人的甜品。
唯独坐在偏僻处的蓝老板,手里头虽拿起了吃甜品专用的刀叉,可他的刀尖却始终没有落下去。
现在距离他不吃甜品,已经过去多少年了?
他已经有点记不太清了,大概是从母亲去世的那一年开始的吧?