有人吃的是猪耳朵的地方，那有脆骨，吃起来咔擦咔擦的，爽口无比。

【原来猪头肉居然那么好吃，我开始还嫌弃它来着】

【是啊，我听见主播说要做猪头肉的时候还以为是要整个猪头直接煮，原来是这样做的，这可好接受多了】

……

大家对猪头肉的评价都非常的好，也更多人开始期待干锅肥肠了。

【主播快点做干锅肥肠，我已经等不及了】

【我也是我也是，我觉得主播就好像一个宝藏，每次都可以给人带来不同的惊喜】

伴随着大家的夸奖，直播间又是一阵的打赏，看着左上角各种鲜花盛开，代表钱钱在乖乖的进入她的口袋，苏素心情非常的开，顿时浑身都充满了干劲。

“好了，我们现在来做干锅肥肠吧。”苏素在锅里面加入了冷水和料酒，然后把猪肠放下去，“首先把猪肠给煮熟，时间不需要很久，十多二十分钟就行。”

因为时间不需要太久，所以苏素就调了个五倍数，然后端出了放在一边的猪油，“还记得我一开始说的吗，猪油炼制出来的油来炒菜可以更香，我们现在就来把猪油熬出来。”

“先把猪板油切成小块，大概大拇指大小，然后放入锅里面，加大火，倒入半碗清水。”苏素将火开到了最大，“在古地球不同地区炼制猪油的办法也不一样，有些地方加水，有些地方不加水，都可以，但加水的话可以让熬出来的猪油更白一点。”

“大火将水熬干了，猪板油开始出油时我们就可以转小火慢慢熬了……”这个操作不好调倍数，苏素只能全程的盯着。

【我特么惊得手里的瓜都掉了，居然还能这样做？真的从来没有听过！太牛逼了！】

【熬猪油，我真的第一次听！服气是真的服气！】

……

“熬制的过程需要认真的盯着，不然很容易就糊掉，我们需要时不时就用锅铲翻一下。”苏素耐心的说。

大家的目光都汇聚在锅里，有人好奇的问——【主播，我们可以试一下吗？】