她指挥着家中的女眷，把李子全都清洗干净，放在太阳底下晒干水分，然后用和面的大瓦盆做容器，将李子用白糖腌上。

处理完这些，李若伟也赶着牛车打镇子上回来了，他买了十口半人高的大水缸，和五十个二十升装的酒坛子。

大水缸五十文钱一个，酒坛子三文钱一个，一共花了六百五十文钱，他赶着牛车，拉了好几趟，才把水缸和酒坛子全给拉回来。

众人又忙着把水缸和酒坛子刷洗干净，用开水烫过。

有了头天的经验，这一次，几个人全都知道步骤了，还和前一天一样，分工合作，把桑椹放进大水缸里，搅碎，用纱布封口。

“还有十口缸，和三十个酒坛子，店家也没货了，还得等着进货，我下了定金。”李若伟同颜小熙交着帐。

颜小熙算了一下，觉得差不多了。

李若伟买的这些水缸，容量都在二百升，也就是说，装水的话，可以装二百升，还有更大的缸，但是考虑到缸太大的话，将来不方便倒缸，所以才选的二百升的这种。

他们今天大概采了三百多斤桑椹，每个水缸里放五十多升，一共占了六口水缸。

剩下的水缸，就得等转天，再接着摘桑椹去。

第二天，颜小熙又指挥着家里的人，把腌好的李子一一放进酒坛子里，倒上酒，用泥封上口。

她一共买了五十升白酒，分了十坛，全都摆在了东厢房的空屋子里。

就此，李子酒算是弄好了，一个月以后开封就能喝了。

之后，她又带着人上山去摘桑椹，总算把新买来的十口水缸都用上，这才罢手。