容妤告了一声多谢,将这些备好的料连同白糖、猪油一道擦匀,揉成面团,又分成一个个的小球备用,然后放进碾成细面的藕粉里滚匀,锅里的水是一早就烧好了的,将小球下沸水锅烫一下,立马捞起来,再洒藕粉,继续烫煮,反复三四次,一个藕粉圆子才算是做好了。
估摸着殷玠的量,想到他刚刚说饿,容妤特意多做了一些。
将做好的圆子下清水锅煮至浮起,加入白糖,又洒上特意收的桂花,盛在白瓷碗里,圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤中,半沉半浮,看上去像一个个漂动的茶色圆球,桂花香味四溢,瞧着十分可爱诱人。
看着面前放着的属于自己的那碗藕粉圆子,殷玠沉默半响,才伸手去端。
看着精致,闻着喷香。
就是好像有点——
多!
作者有话要说:诗句出自宋代吴文英的词
ps:藕粉丸子真的不错,藕粉也好吃,我喜欢往里面加山楂,就是有时候不好冲开,个人建议买纯天然无添加蔗糖的藕粉,想加什么料可以自己配,,大家记得收藏
第48章 48、酸汤粉
月上中天, 皎洁柔和的月光透过枝丫落下一片斑驳黑影, 凉风拂过,树叶沙沙作响, 隐约还能闻见早开的桂花香,点点星光将黑夜烘托出一片宁静祥和。