每块肉都要像是这样的方法揉搓大概十多分钟之后,就可以放在背阴的地方腌制了,这个过程大概就在四五天,在四五天之后,就可以挂在用厚厚的柏树枝特别搭建出来的熏房里面开始熏制了。
制作腊肉是一个漫长的过程,中间要经过发酵、熏烤、风干,总之想要将腊肉最后吃进肚子里面是需要考验耐心的,而耐心是地球上的华国人最不缺乏的一项优点。
不过很显然,外星人们就不太具备这样的优点了,总之在腊肉腌制的四五天里面,外星人们天天就跟小狗一样围着苏格打转,或者直接,或者间接,又或者就是十分婉转含蓄的大厅腊肉到底要什么什么时候可以吃。
当听到要一两个月之后才能吃的时候,那种失望之情真的是从直播的显示器中满满的溢了出来。
种花家最重要的节日是过春节,春节的时候,小孩子们是最开心的,而当熏制腊肉那天到来的时候,外星人们高兴的心情和表情完全不输在种花家过节的小孩子们,他们搭建的熏房的手脚利落,柏树枝采集的又多又好,就连一向喜欢在干活的时候偷懒的兰兰兰娜和娜丽塔都干活干得相当扎实。
而腌制好的腊肉更是不需要苏格动手,格拉期早就已经用十分有韧劲的蒲菜将它们给穿好了,挂在了几根木棍上。
就连抬腊肉这种活都被人抢着干了。
弄得苏格从头到尾心里空落落的,所谓制作美食,就是需要动手才会感觉得到中间的那些快乐,现在可好,她基本什么都不用干,背着手站在一边指导就可以了,这着实让苏格有一种英雄无用武之地的感觉。
当柏树枝被点燃,那浓浓的烟子在熏房里面不断的升腾起来时候,苏格开始不断的捡树枝罩在那个大概只有一米二三高的熏房外面,让里面的烟子不会因为见到太多的空气而变成明火,而是一直保持这种浓烟的状态,对于里面的肉熏烤着。
这是一个很需要耐心的过程,而且很痛苦。
毕竟烟熏这种事情真的挺痛苦的。