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楚月拔高了一点音量,“皇上,您说臣妹说的对不对?皇后娘娘今日是不是好美?”

赵宁回过头,看了两眼白令羽,“是。”

楚月眉开眼笑,“皇后娘娘,这下可不是妹妹瞎说了吧。”

白令羽的脸更红了,似乎连耳朵都红了。

少倾,院子里已经摆好了吃食。

“皇后、皇后娘娘,请上座。”

三人依次坐好。

“让朕看看,你都做了些什么菜?酸甜排骨、滑蛋牛肉、宫保鸡丁,还有这一道,莫不是开水白菜?”

楚月眼里放了光,“皇上,您真厉害,这道菜就是开水白菜。”

赵宁看了她一眼,“怎么想起做这道菜了?”

楚月又道:“臣妹也不知道怎么回事,那日在想今晚的菜谱,前三个菜都想好了,就在想该做道什么素菜,想着想着脑海里就出现了这道菜。”

“第二日一早臣妹起来,就想试着做做,皇上,您既然知道这道菜,便一定知道它看起来简单,做起来却颇为麻烦。”

赵宁点点头,“是很麻烦。”

白令羽好奇道:“妹妹,有多麻烦?”

楚月娓娓道来,“姐姐,是这样做的,要先用鸡、鸭、排骨熬煮数个时辰做成高汤,好了后用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。”

“熬汤的时候将鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状,把做好的高汤倒入另一锅中,烧开,放入猪肉蓉搅匀,待其慢慢散开,肉蓉浮起,用小漏勺捞净肉蓉,然后把汤再烧开,把鸡肉蓉按猪肉蓉同样的步骤进行处理。