葱姜香料的香气很香，但这些复杂香气里，那股子渐渐被炒出来的油脂香更吸引人，像是被其他香气捧着出来，钻进人的鼻子中。

方秋椒最抗香，但大块大块的肉，带着诱人的色泽躺在锅里，闻着肉味儿还是忍不住觉得馋。

人的本能，就是向往吃肉！

炒好后，方秋椒将猪蹄伴着香料等物倒入高压锅，加水添盐，合盖焖煮。

香气锁在高压锅里，这边锅里开始炒别的菜。

可清淡可沾醋酱汁吃的醋鱼；酸香和蒜香打架的酸萝卜蒜苗炒肉；清炒的素净青菜，宛如白玉抱翡翠；最后是一大碗的葱花蛋汤，自家的小香葱香味都是清甜的。

料都是提前备好的，只用炒菜就很快。

最后一个菜好了，锅刚洗干净，就闻到一股子诱人的肉香气从高压锅的出气阀里冲出来。

一瞬间，伙房里的所有的香气都被压住，只有那浓浓的肉香霸占人类的嗅觉。

方小博不知道什么时候被香过来了，咽完口水，舌头馋得舔了舔他的嘴。

方小博跑进伙房，大声道：“椒椒，好香好香啊！我在屋子里，都被香到了。”

用洪大婶的话来说，就是香气一阵一阵的，真是馋坏邻居了！

对着小孩期待又佩服的目光，方秋椒柔声道：“马上就好。”

将猪蹄夹出来，又过滤掉香料，将最后的汤汁再浓收，一大碗的红烧猪蹄装盘，撒上些许碧绿葱花，点缀颜色，红烧猪蹄便好了。

端菜上桌，米饭是纯米饭。

这一桌子的饭菜，放在方田村厉害得不行。十里八村，过年都不带这么嚯嚯的。便是在湖市里，一般人家就算宴客，也做不到这般丰盛。

轮到坐位置时，柴英秀带着方小博，方春笋尚玉华夫妻自是坐一块儿，方夏不用凳子，轮椅还有点占地。